青汁ソムリエ!?青汁に詳しくなるには?

最近、青汁マイスターとか青汁ソムリエなる資格!?があるらしいですね。
かくいう私もちょっぴり気になってはいるのですが・・。

いつかは受けてみようかな??

青汁ソムリエ 挿絵-1

ま、その話はさておき、青汁の味をわかるようになる、詳しくなるためのコツなどを今回は書いていこうと思います。

まず、青汁について詳しくなるためには、メジャーな青汁の原材料であるお馴染みの大麦若葉とケールそのままの青汁を飲むと良いでしょう。

基本的に、世に出回っている青汁は、大麦若葉とケールを中心に回っていると言っても過言ではありません

大麦若葉とケールの栄養をいかに工夫により美味しくするか・・というところが青汁達のメインの勝負どころの一つです。

ゆえに、大麦若葉とケールそのものの味がどんななのかを知る必要があるわけです。

とはいっても、スーパーの野菜売り場で中々、大麦若葉もケールも見かけることがありません。

ではどうすれば良いか?

近所の薬局、ドラッグストアの青汁コーナーで、大麦若葉のみ、ケールのみが原材料の青汁を探してみましょう。

ネット通販の青汁は、色々と原材料が使われていて美味しくするための工夫がされている青汁が多いですが、ドラッグストアや薬局には、シンプルな青汁があるはずです。

青汁に詳しくなるには、

大麦若葉とケールそのままの青汁を飲み、それらの特徴、まずさ、においを把握する。

その上で、様々な世に出回っている美味しく飲まれるように工夫された有名青汁たちを飲む。

青汁ソムリエ 挿絵-2

という流れで青汁を飲んでいくのが良いですね。
そうすることで、大麦若葉、ケールの悪い面を各々がどのように料理しているかを吟味できるようになります。

青汁の基本ともいえる大麦若葉、ケールを知ることがやはり青汁に詳しくなるということにおいては大事であるということですね。

後は、青汁原材料の比較にて、本サイトにて登場する青汁の原材料についてまとめていますので参考にしてみてください。

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